W Święto Niepodległości tradycyjnie może obyć się bez gęsiny właśnie w listopadzie mięso jest najdłuższe i najsmaczniejszy dokładnie zwyczajem gęsinę popijał o się winem z pierwszych otwieranych w bieżącym roku butelek Krystian mimo że dość tłusta ma najkorzystniejszy skład tłuszczów ma największa zawartość kwasów tłuszczowych nienasyconych jest źródłem białka witamin a e i witamin z grupy B a tłuszcz gęsi uznaje się za afrodyzjak to właśnie w Polsce produkuje się najwięcej gęsiny Święto Niepodległości Każda dobra restauracja powinna serwować gęsinę nie inaczej Jest w źródle Raduni Gdzie można zjeść gęsiny z jabłkiem gęś w cebulowym kremie gęsi żurek pierogi z gęsią gęś w kapuście i oczywiście rogale Świętego Marcina